Vrhunska vina obitelji Kolar

Priča

Naša vina
Poslovanje Podruma Kolar zasniva se na vinogradarstvu i vinarstvu. Stoga stavljamo veliki naglasak na proizvodnju vina vrhunske kvalitete. Vinarstvo je u našim genima jer se više generacija naše obitelji bavilo djelatnošću vinarstva, kao i većina ljudi našega kraja koji su oduvijek smatrali da se ovdje proizvode najbolja vina svijeta.

Proizvedeno se vino čuva u specijalnim podrumima koje su iskopali naši davni preci u strmom zidu lesa na grebenima južne Baranje još prije više stotina godina. U ovim vinskim podrumima zimi i ljeti jednaka je vrijednost sadržaja vlage i temperature (12-14 °C).

Wine cellar
Wines

Vino odnjegovano u obiteljskom podrumu Kolarovih, u podnožju Baranjske planine. Strasno ga je voljelo sunce, a oplemenili su ga vrijedni ljudi. I spremno je pričati priču o tom savezu sunca i čovjeka.
U Suzi.

Trgovina

Sauvignon Blanc 2015

Polusuho bijelo kvalitetno vino

Jedna od najpoznatijih i trendi bijelih vina. Kada se zasadi na suncem okupanim obroncima iznad Suze, nastaje harmonija sunca, tla i vrijednog rada koja rezultira prekrasnim tropskim mirisima, kombiniranim s mirisom cvjetne livade.
Aroma tog vina nas uvodi u kavalkadu jakih voćnih, cvjetnih i sviježih okusa.
Najdostojniji su mu pratitelji šparoge i riba, a savršen je uz plodove mora i jela s nježnim začinima.

  • Sadržaj alkohola: 13,3 %
  • Temperatura posluživanja: 10-12 °C
Naruči

Chardonnay 2015

Polusuho bijelo vrhunsko vino

Kada se proizvodnja najzastupljenije svjetske bijele sorte doseli u Baranju i kada se u podrumu poštuje tradicija baranjskog vinarstva te oplemeni modernom tehnologijom, nastaje Chardonnay koji želi da u njemu uživaju istinski vinoljupci.
Ovo vino krase sviježi voćni mirisi te ozbiljne note lješnjaka i maslaca, a „after taste“ traje i traje.
Sljubljuje se s jelima od bijelog mesa, sirevima, pa čak i s desertima s čokoladom te jagodama.

  • Sadržaj alkohola: 13,6 %
  • Temperatura posluživanja: 10-12 °C
Naruči

Rajnski rizling 2016

Suho bijelo kvalitetno vino

Snažno bijelo vino s čvrstim karakterom. Zelenožute boje sa sortnim citrusnim notama te aromom marelice i breskve koje u sazrijevanju prelaze u ugodne petrolejske note. Preporučujemo ga poslužiti uz riblji meni i nježna začinjena mesna jela.

 

Naruči

Bijeli pinot 2016

Polusuho bijelo vrhunsko vino

Brižnim radom te smanjenim prinosom proizveli smo ovo svježe, lagano, ali ipak elegantno vino s jakim karakteristikama sorte. Sa svojim izbalansiranim kiselinama, voćnim notama te svježom harmonijom nudimo ga samostalno tijekom druženja, ali je i izvrstan pratitelj laganim jelima, salatama, vegetarijanskim i veganskim jelovnicima.

  • Sadržaj alkohola: 13 %
  • Temperatura posluživanja: 10-12 °C
Naruči

Pinot sivi 2016

Poluslatko bijelo kvalitetno vino

Zovu ga i „grožđem imućnog čovjeka“ zbog malih bobica na grozdu, ali gubitak na količini kompenzira kvalitetom. Zrela bobica je plavkaste boje, stoga je i boja vina nešto tamnijom, čak do narančasto-ružičaste. S mirisom marelice i meda te lijepim kiselinama daje jedno harmonično vino s puno začina i bogatog tijela. Odlično prati ozbiljna, teška jela.

  • Sadržaj alkohola: 13,9%
  • Temperatura posluživanja: 8-10 °C
Naruči

Zeleni silvanac 2016

Polusuho bijelo vrhunsko vino

Ova sorta podrijetlom iz Transilvanije nije previše rasprostranjena, jer iako daje grožđe vrhunske kvalitete, malog je uroda i teške prerade.
Osebujno vino zelenkaste boje, diskretnog mirisa koji snažno podsjeća na zelenu jabuku i svježe ubrano grožđe. Začinjenog je okusa i umjerenih kiselina.
Nudimo ga uz jela od piletine i puretine, slatkovodne ribe ili plodova mora.

  • Sadržaj alkohola: 13,2 %
  • Temperatura posluživanja: 10-12 °C
Naruči

Mirisavi traminac 2015

Suho bijelo kvalitetno vino

Mirisavi traminac obično se proizvodi u manjim količinama, ali zato mu se miris na daleko osjeti. Zlatnožute je boje, u mirisu dominira ruža i kamilica. Jak miris slijedi jedno karakteristično suho vino, kao kompenzacija za opojan miris. Uglavnom se konzumira kao aperitiv ili desertno vino, ali zbog njegove suhoće može biti pratitelj ribama i laganim ljetnim jelima.

  • Sadržaj alkohola: 15 %
  • Temperatura posluživanja: 10-12 °C
Naruči

Cabernet Sauvignon 2013

Suho kvalitetno crno vino

Jedno od najpriznatijih i najomiljenijih crnih vina.
Intenzitet boja je taman, rubinskocrvene boje. Vino s tijelom i karakterom, dugo se osjeti u ustima. Miris podsjeća na bobičasto voće sortnih grafitnih nota. Savršen izbor za posebne prilike.

Ponudimo ga uz začinjena, ozbiljna jela, crveno meso, divljač i deserte s čokoladom.

  • Sadržaj alkohola: 12,9 %
  • Temperatura posluživanja: 16-18 °C
Naruči

Rosé 2016

Polusuho ružičasto vino

Rosé je prerađivan od dvije sorte grožđa. Frankovka mu je dala prekrasnu voćnost. U vinu se osjeti fina aroma koja podsjeća na malinu, prošarana mirisom i okusom divlje jagode u svoj svojoj spektakularnosti. U kreaciji sudjeluje i cabernet sauvignon koji svojom osebujnošću i snagom pravog „crnjaka“ u ovom, ipak nježnom i polusuhom vinu, daje tijelo te ga čini savršenim spojem ozbiljnog vina i mladenačke lepršavosti u kojemu istinski vinoljupci rosé vina mogu svakodnevno uživati na onaj pravi hedonistički način.

  • Sadržaj alkohola: 12,5 %
  • Temperatura posluživanja: 8-10 °C
Naruči

Frankovka 2013

Suho vrhunsko crno vino

Najkarakterističnija crna sorta baranjskog podneblja. Njezino vino trenutno živi svoju renesansu.
Žarkocrvene boje, u mirisu i okusu nosi oporost i svježinu višnje, bobičastog i šumskog voća. Jakog je tijela, visokog sadržaja tanina, bogato žačinima i ugodnih kiselina.
Preporučujemo ga uz pečenke od crvenog mesa i divljači, steakove i druga začinjena jela.

 

  • Sadržaj alkohola: 12,6 %
  • Temperatura posluživanja: 16-18 °C
Naruči

Frankovka 2015

Suho kvalitetno crno vino

Najkarakterističnija crna sorta ovoga podneblja. Žarkocrvene boje, u mirisu i okusu nosi oporost i svježinu višnje, bobičastog i šumskog voća. Jakog je tijela, visokog sadržaja tanina i ugodnih kiselina. Preporučujemo ga uz pečenke od crvenog mesa i divljači, jela iz kotlića s crvenom paprikom te druga začinjena jela.

 

  • Temperatura posluživanja: 16-18 °C
Naruči

Chardonnay 2016

Kada se proizvodnja najzastupljenije svjetske bijele sorte doseli u Baranju i kada se u podrumu poštuje tradicija baranjskog vinarstva te oplemeni modernom tehnologijom, nastaje Chardonnay koji želi da u njemu uživaju istinski vinoljupci. Ovo vino krase sviježi voćni mirisi te ozbiljne note lješnjaka i maslaca, a „after taste“ traje i traje.  ljubljuje se s morskim specijalitetima, jelima od bijelog mesa i sirevima.

Naruči

Graševina 2016

Polusuho bijelo vrhunsko vino

Najrasprostranjenija sorta na našem području, koja se odlično udomaćila na južnim padinama Banskog brda te na kojoj daje zavidne rezultate. Karakterizira ju izuzetna voćnost koja podsjeća na tropsko voće, najviše na ananas te koja je prošarana sortnom bademastom gorčinom i osvježavajućom kiselinom. Preporučujmo uživati u ovom vinu s jelima od morskih specijaliteta, peradi te s talijanskim delicijama.

  • Sadržaj alkohola: 12,9 %
  • Temperatura posluživanja: 10-12 °C
Naruči

Sauvignon Blanc 2016

Suho bijelo kvalitetno vino

Jedna od najpoznatijih i trendi bijelih vina. Kada se zasadi na suncem okupanim obroncima iznad Suze, nastaje harmonija sunca, tla i vrijednog rada koja rezultira prekrasnim tropskim mirisima,kombiniranim s mirisom cvjetne livade. Aroma tog vina nas uvodi u kavalkadu jakih voćnih, cvjetnih i sviježih okusa. Najdostojniji su mu pratitelji šparoge, gljive, a savršen je i uz ribu, plodove mora te jela s nježnim začinima.

  • Sadržaj alkohola: 13,3 %
  • Temperatura posluživanja: 10-12 °C
Naruči

Suza

“Suza Baranje” (Baranya könnye) naziv je koji objedinjuje djelatnosti našeg obiteljskog gospodarstva, a to su vinarstvo i turizam. Naziv se sastoji od toponima našega sela „Suza” (na mađarskom Csúza) i naše regije „Baranja“. Članovi naše obitelji su Lajos i Ilona, njihove kćeri Kinga i Sibila, zet Mario te unuci Niko i Roko. Svi zajedno stojimo jedni uz druge, dajemo svoj doprinos u radu i razvoju našeg posla.

Poslovanje Podruma Kolar zasniva se na vinogradarstvu i vinarstvu. Stoga stavljamo veliki naglasak na proizvodnju vina vrhunske kvalitete. Vinarstvo je u našim genima jer se više generacija naše obitelji bavilo djelatnošću vinarstva, kao i većina ljudi našega kraja koji su oduvijek smatrali da se ovdje proizvode najbolja vina svijeta.

Našu kušaonicu, restoran i smještaj izgradili smo i uredili od srca, a gostima nastojimo ponuditi najbolje, ono što bi i sami rado pojeli i popili.

Naša vina su okićena brojnim nagradama s domaćih i stranih prezentacija. Ipak najdraže nam je kad sami gosti ocjenjuju naše proizvode pozitivno.
Srdačno Vas očekujemo u našim podrumima, na degustaciji vina, večeri ili spavanju!

Kontakt

Maršala Tita 141, 31309 Suza
podrumi.kolar@gmail.com
+385/31-733-006
Fax: +385/31-733-184
+385/91-524-9351